Oksekød var 5,8 procent billigere i oktober end året før

Danmarks Statistik offentliggjorde den 10. november 2026 nye forbrugerpriser for oktober. Statistikbankens særskilte indeks for fersk, kølet og frosset oksekød viser et fald på 5,8 procent i forhold til oktober sidste år. Fra september til oktober faldt prisen 0,1 procent.

Grisekød var 6,9 procent billigere end i oktober 2025, men steg 0,7 procent fra september. Fjerkræ lå 5,0 procent under samme måned sidste år og steg 0,3 procent fra september. Lammekød faldt 10,1 procent over året og 0,4 procent på måneden. Tallene dækker ferske, kølede og frosne varer i hver kategori.

Hvad prisfaldet svarer til ved indkøb

Hvis en kurv af oksekød kostede 500 kroner sidste oktober og fulgte prisindekset, ville den koste cirka 471 kroner i oktober i år. Forskellen på cirka 29 kroner forudsætter samme kurv. Indekset angiver hverken kiloprisen på hakket oksekød eller prisen i en bestemt kæde.

For fersk, kølet og frosset kød samlet steg indekset 0,2 procent fra september til oktober, selv om det lå 6,2 procent under oktober sidste år. I samme årsperiode faldt priserne på fødevarer og ikke-alkoholiske drikkevarer samlet 2,3 procent. Det større prisfald for kød får mest betydning for husholdninger, hvor kød fylder meget i indkøbsbudgettet.

Dansk grisekød steg, mens de internationale noteringer faldt

FN’s fødevare- og landbrugsorganisation FAO offentliggjorde den 6. november, at det internationale kødindeks faldt 1,2 procent fra september til oktober. FAO registrerede fald i de internationale noteringer for grisekød, oksekød og fårekød, mens noteringerne for fjerkræ var omtrent stabile.

FAO følger priser i den internationale handel. Danmarks Statistik måler de priser, forbrugere betaler, inklusive moms og afgifter. Tallene kan derfor bevæge sig forskelligt i samme måned, som de gjorde for grisekød i oktober. De offentliggjorte danske indeks viser ikke, hvilke kæder der trak udviklingen, eller hvordan priserne har ændret sig siden oktober.

Illustrationsbillede.